Pasar a una economía circular en el sector alimentario puede aprovechar todo el potencial de los alimentos para permitir que las personas y la naturaleza prosperen.
¿Por qué ciudades?
Para 2050, se espera que el 80% de los alimentos del mundo se consuman en las ciudades. Esto les brinda la oportunidad única de provocar una transformación positiva del sistema alimentario.
Las ciudades pueden ayudar a hacer realidad la visión de los alimentos mediante la aplicación de los principios de la economía circular, que garantizarán que:
los alimentos apoyen activamente los sistemas naturales;
la producción se acerque al lugar donde se come el alimento;
se elimine el concepto de residuos.
A través de estas acciones, las ciudades pueden generar importantes beneficios ambientales, económicos y de salud por un valor estimado de USD 2,7 billones para 2050, dentro y más allá de sus límites.
Autoevaluación de la ciudad
Completar esta autoevaluación te ayudará a comprender las áreas de solución específicas en las que debes enfocarte. Al participar, impulsarás activamente el progreso hacia un sistema alimentario próspero basado en los principios de la economía circular.
Completar esta autoevaluación te llevará aproximadamente 15 minutos.
Consulta la versión de PDF de esta encuesta. Luego puedes registrar la información requerida antes de responder la encuesta digital. Desafortunadamente, no es posible guardar una encuesta completada parcialmente y regresar a ella en otro momento. Una vez que hayas completado la encuesta digital, compartiremos tu puntuación, que mostrará dónde se encuentra en tu camino hacia una economía circular para los alimentos.
