Si tiene una empresa alimentaria, grande o pequeña,
Presente hoy mismo su solicitud para participar en el Desafío.
El sistema alimentario actual es uno de los principales responsables por la pérdida de biodiversidad y por un tercio de los gases de efecto invernadero. Pero hay esperanza y reside en el poder de las empresas de alimentos y en los minoristas para rediseñar nuestro sistema alimentario y permitir que la naturaleza prospere.
La Fundación Ellen MacArthur, en colaboración con Sustainable Food Trust, se enorgullece de haber lanzado el desafío The Big Food Redesign (El Gran Rediseño de los Alimentos). Su objetivo es catalizar e inspirar a la industria alimentaria para que regenere la naturaleza aplicando a los alimentos los principios del diseño circular.
El Desafío reúne a productores, minoristas, empresas emergentes y proveedores ambiciosos para acelerar el diseño de alimentos destinado a regenerar la naturaleza. Representa una oportunidad única para que los pioneros de la industria alimentaria colaboren y aprendan, con el apoyo de los mejores expertos mundiales en economía circular y agricultura regenerativa.
Los participantes en el desafío recibirán apoyo para diseñar nuevos productos alimentarios -o rediseñar los existentes –utilizando principios de diseño circular–. Invitamos a las empresas alimentarias a unirse a una Plataforma de Desafío a medida que apoye la colaboración precompetitiva y la creación de redes, y a unirse a una serie de eventos de aprendizaje con acceso al apoyo de expertos. Los participantes también tienen acceso gratuito a la mayor herramienta de medición del impacto de productos e ingredientes del mundo, la plataforma Latis de HowGood, para apoyar el proceso de (re)diseño de productos.
Se invitará a los equipos seleccionados a llevar sus diseños a la fase de producción y a presentarlos a los principales minoristas para comercializarlos. Presentaremos algunos de los productos, innovaciones y experiencias más interesantes y perspicaces, y los participantes tendrán acceso prioritario a los conocimientos compartidos. Al final del desafío, habremos descubierto vías de éxito que permitan a las empresas adoptar el diseño circular de alimentos.
Ben Thomas, Director de Medio Ambiente, John Lewis Partnership
Sustainable Food Trust
People's Postcode Lottery
How Good
Waitrose and Partners
OP2B
La Fundación Ellen MacArthur trabaja para acelerar la transición hacia una economía circular. Desarrollamos y promovemos la idea de una economía circular y trabajamos con empresas, instituciones académicas, formuladores de políticas e instituciones, para movilizar soluciones de sistemas a gran escala, a nivel mundial.
Número de registro de organización benéfica: 1130306
Número de registro de OSCR: SC043120
N.° de empresa: 6897785
Número RSIN ANBI de la Fundación Ellen MacArthur: 8257 45 925
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