A Agricycle trabalha com pequenos agricultores em todo o mundo para reciclar alimentos que de outra forma seriam desperdiçados. A empresa fabrica e distribui tecnologias de desidratação solar que permitem a conservação dos alimentos por mais tempo, compra os produtos resultantes diretamente das cooperativas e cria marcas para revender esses produtos nos mercados globais.
Os agricultores são diretamente beneficiados, uma vez que passam a vender mais e por um preço mais alto. A marca Jali Fruit Co., por exemplo, paga às mulheres de suas cooperativas na África Subsaariana e no Caribe sete vezes o salário médio diário local. Ao mesmo tempo, fornece treinamentos profissionais em tópicos como segurança alimentar e alfabetização financeira.
Por que esse é um exemplo de economia circular
Cerca de 50% dos alimentos cultivados em países como Quênia e Uganda nunca chegam ao mercado devido às condições precárias das estradas, contêineres de armazenamento frágeis ou falta de instalações frigoríficas. O resultado é um desperdício substancial de tempo e recursos dos agricultores, o que diminui sua renda e aumenta os níveis de pobreza e insegurança alimentar.
O vídeo a seguir mostra como a tecnologia da Agricycle melhora a durabilidade dos produtos frescos por meio do processamento na fazenda, criando produtos mais estáveis, nutritivos e que podem ser vendidos para um mercado mais amplo por um valor mais alto.
