La diversidad es un concepto clave para aumentar la resiliencia ambiental y apoyar la salud humana. En el segundo episodio de esta serie, abordamos empresas en Brasil y Colombia que utilizan variedades locales de alimentos e ingredientes que ayudan a preservar los ecosistemas y contribuyen al sustento de los agricultores.
Este video es parte de la serie "Diseño circular de alimentos: repensar productos para regenerar la naturaleza". Mira los otros videos de la serie.
La Fundación Ellen MacArthur trabaja para acelerar la transición hacia una economía circular. Desarrollamos y promovemos la idea de una economía circular y trabajamos con empresas, instituciones académicas, formuladores de políticas e instituciones, para movilizar soluciones de sistemas a gran escala, a nivel mundial.
Número de registro de organización benéfica: 1130306
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