En episodios anteriores de la serie, hemos hablado mucho sobre el diseño circular de alimentos y la creación de productos alimenticios. Pero, ¿dónde están los minoristas en esta historia?
En el quinto y último episodio, traemos empresas que han optado por dar espacio en sus góndolas a productos que están ayudando a mantener y recuperar ecosistemas. Para ello, están transformando sus relaciones con los proveedores, apoyando a los pequeños agricultores y acercando estos productos a los consumidores.
Este video es parte de la serie "Diseño circular de alimentos: repensar productos para regenerar la naturaleza". Mira los otros videos de la serie.
