A jornada dos participantes no Desafio será dividida em três fases: 1) etapa de design, 2) etapa de produção e 3) etapa de Exibição.
Linha do tempo do Desafio
Uma oportunidade única para aprofundar seus conhecimentos a respeito dos princípios de design circular, trabalhar em colaboração com os principais nomes do setor e ter acesso à plataforma Latis, da HowGood.
Essa etapa iniciou em junho de 2023 e focou em aprendizado, colaboração e no design de futuros produtos alimentícios, com apoio de uma plataforma personalizada para o desafio e da plataforma Latis, da HowGood. A etapa começou com uma série de cinco seminários online com o objetivo de inspirar, facilitar as trocas entre pares e oferecer apoio técnico às organizações no processo de design de produtos alimentícios que ajudem a natureza a prosperar.
No final da fase de design, os participantes são convidados a submeter até cinco ideias de produto – protótipos – que receberão uma pontuação de acordo com os critérios do Desafio. Os protótipos que atenderem a esses critérios, demonstrando como os princípios do design circular para alimentos podem ser incorporados aos produtos, serão convidados a avançar para a próxima fase do Desafio: e etapa de produção.
Objetivo: navegar pelas complexidades da construção de um sistema alimentar melhor, produzindo produtos que estejam de acordo com os princípios da economia circular.
Essa etapa é focada na produção. Oferece oportunidades para discussões sobre o varejo, apresentações dos produtos e construção de narrativas. Nessa etapa, é realizado um segundo processo de pontuação, utilizando as mesmas métricas que na etapa de design – com ênfase em captar informações adicionais referentes ao cultivo e à produção, com base nos princípios holísticos da estrutura da Global Farm Metric.
Se você é uma PME e avançou para a segunda fase do desafio, você também pode ser convidado a se candidatar para receber apoio financeiro em sua jornada para fazer com que os alimentos projetados para a natureza se tornem a norma. Você receberá mais informações sobre essa oportunidade ao longo da etapa de design.
Objetivo: Apresentar os produtos que passaram com sucesso pela Fase de Produção e levá-los às prateleiras dos supermercados com o apoio de parceiros varejistas
Esses produtos agora serão exibidos em nosso site e estocados nos principais supermercados Carrefour Brasil, Casa Rica e Waitrose, bem como nos varejistas de alimentos Abel & Cole, Fortnum & Mason e Quitanda. Os varejistas têm a oportunidade de usar um logotipo "Aliado da Natureza" para mostrar sua seleção de produtos na loja e on-line, com o objetivo de inspirar empresas e varejistas de alimentos e demonstrar que é possível construir um sistema alimentar melhor com base nos princípios da economia circular.
